Vui lòng liên lạc Hoàng Sơn 0916.973.719. để biết thêm thông tin chi tiết.
Điện thoại: 090.120.1410 Nam Việt Shop
Giờ làm việc: Thứ 2 -> thứ 7 từ 9:00 đến 18:00 | Chủ Nhật từ 9:00 đến 11:30
Địa chỉ Shop: 22a . Tân kỳ tân quý. F15. Tân bình
Khô cá lóc sợi không xương – Nam Việt Shop 0901201410
Khô cá lóc phi lê tiêu sọ – Nam Việt
Canh chua khô lóc – Khô Tôm Tích [Nam Việt 1961]
Khô cá lóc – Nam Việt 1644
Khô lóc ướp tiêu ngon lạ hơn ướp ớt – Nam Việt Shop 0901201410
Cuộc sống 2020 – Khô cá lóc mùa trú “ bão” – Nam Việt 946
Khô lóc là một món đặc sản của miền Tây Nam Bộ Việt Nam, được làm từ cá lóc (còn gọi là cá quả hoặc cá chuối), một loại cá phổ biến ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Quá trình chế biến khô lóc thường bao gồm các bước sau:
- Lựa chọn cá: Cá lóc tươi ngon được chọn lọc kỹ lưỡng, thường là những con cá có kích thước lớn và thịt săn chắc.
- Sơ chế: Cá được làm sạch, lột da, bỏ xương (nếu cần), sau đó cắt thành từng miếng phi lê hoặc để nguyên con tùy theo loại khô.
- Ướp gia vị: Cá được ướp với các loại gia vị như muối, đường, tiêu, ớt, và nước mắm ngon để tạo hương vị đặc trưng. Một số người còn thêm chút rượu để khử mùi tanh và giúp cá săn chắc hơn.
- Phơi khô: Cá sau khi ướp gia vị được phơi nắng trong vài ngày cho đến khi cá khô hoàn toàn. Quá trình phơi nắng này giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của cá lóc và làm cho thịt cá trở nên dai ngon hơn.
- Bảo quản: Khô lóc sau khi phơi khô có thể được bảo quản trong túi hút chân không hoặc hộp kín để giữ độ tươi ngon trong thời gian dài.
Cách thưởng thức:
Khô lóc có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như chiên, nướng, hoặc làm gỏi. Khô lóc nướng thường được ăn kèm với cơm trắng, bún, hoặc cuốn bánh tráng cùng rau sống và nước mắm chua ngọt. Vị mặn mà của khô lóc kết hợp với các loại rau và nước chấm tạo nên một món ăn đậm đà, khó quên.
Món khô lóc không chỉ là một đặc sản độc đáo của miền Tây mà còn là một món quà ý nghĩa cho những ai xa quê muốn nhớ về hương vị quê nhà.
Vui lòng liên lạc Hoàng Sơn 0916.973.719. để biết thêm thông tin chi tiết.
Điện thoại: 090.120.1410 Nam Việt Shop
Giờ làm việc: Thứ 2 -> thứ 7 từ 9:00 đến 18:00 | Chủ Nhật từ 9:00 đến 11:30
Nguyễn Hoàng Sơn
Ngân hàng: Vietcombank – Chi nhánh Tân Định, Quận 1, TP HCM
Số Tài Khoản VCB: 0371000413685
Email: sonlonghuu@gmail.com
Paypal: sonlonghuu@gmail.com
Điện thoại: 090.120.1410 Nam Việt Shop